北京味尚2025届面包烘焙班招生简章

来源：北京味尚国际烘焙培训中心 2024-12-16 11:47

导读

北京味尚2025届面包烘焙班招生简章旨在培养具备专业技巧和创新思维的烘焙人才。课程涵盖网红面包、吐司、日式面包等多种热门品类，注重健康与颜值并重。此外，还提供超值赠送服务，包括摄影课程、创业营销课以及毕业后配方免费升级等。

课程内容

新定位更实用！
本课程包含当下网红面包、吐司、日式面包、软欧系列、丹表系列等多种类产品。
专业配方0添加，兼顾健康的同时还具有颜值口感，让你的私房烘焙与众不同，迅速吸粉。

面团制作技巧

不同揉面技巧；日式甜面包、法式面包、软欧面包、丹麦面包等各式面包造型介绍；原材料、工具的认识与讲解；面包市场的前景分析。

日式甜面包系列

菠萝包一一菠萝皮的制作方法以及要注意的事项；咖啡果子一一墨西哥，奶函陷的制作方法以及细节。；芝士火腿一一面包花造型制作及面剂的制作；匈牙利培根一一培根甜椒粉和面巨的结合以及装饰方法。

健康吐司系列

原味土司；全麦吐司——土司面包汤种的制作方法保存事项；披萨的制作；火腿披萨；水果披萨；黑芝麻贝果；蔓越莓贝果；鲁邦种的前景以及在面包中的使用及作用。

软欧面包系列

菠菜骨头；法兰克福脆肠；雷神巧克力；红酒蔓越莓；杂粮乳酪；岩烧芒果；天然老面、汤种的制作及作用。

丹麦面包系列

纯手工丹麦开酥技巧；丹麦热狗；双色可颂；手撕包热销产品；法式长棍；德国结。

千层起酥系列

蝴蝶酥；榴莲酥；拿破仑；葡式蛋挞；海盐奶油可颂。

师资简介

严老师

擅长：韩式裱花，西点研发，曾担任过85度c西点区域主厨。
荣誉：从业10年，擅长韩式裱花，西点研发，曾担任过85度c西点区域主厨。韩国品牌烘焙店cafelugo 西点研发部门主管。线上网红淘宝店铺郁蔻咖啡生产组主管。各种丰富的从业经验，现担任味尚烘焙学院教学总监。努力让每位学员学习到先进的技术。现任味尚国际烘焙学院校长兼教学督查。

张老师

擅长：从事烘焙行业10年，2008年开始入烘培行业，开始接触奶油蛋糕裱花，西点烘焙，欧式面包，法式西点。
荣誉：曾有幸担任M·CAKE店长。2010年郑州仟吉连锁店裱花组长。2013年KenGee西点烘焙技术指导。2014年上海RICCO Cafe公司担任技术研发人员。2016年担任IDSOW高端私人定制店长。现任味尚国际烘焙学院课程研发总监兼教学督查。主张创新教学，理论与实操同步教学！在轻松愉快的学习氛围中学习到一技之长！

课程优势

超值赠送摄影课程：
讲解摄影构图视角光线
了解摄影常见风格色调
拍摄时在选用道具时候的注意事项
常见风格的色彩搭配
现场实拍操作
报名即享超值赠送：
1、超详细原物料设备采购清单/进货渠道及采购方式讲解。
2、创业营销课:投资范围内的硬性配置/产品成本核算与控制/如何定位销售/如何在市场中寻找创新点/如何针对区域内的人群制定销售方案。
3、毕业后配方免费升级/定期外教课邀请老学员免费进修。

学员作品