总体面积600平方米集精品咖啡门店、烘焙、培训、咖啡赛事训练等业务版块于一体,门店划分为咖啡赛事训练基地+精品咖啡烘焙门店+专业咖啡教育+咖啡文化展示四大空间。
汇集来自世界各地的顶 尖设备设施将精品咖啡展现的更加淋漓尽致。结合新零售的概念,通过线上和线下的结合,更加立体生动的将咖啡豆“从种子到杯子”的过程体验带给顾客。
师资配备
冠 军课程:由2019世界咖啡师大赛中国区冠 军制定课程,从咖啡到饮品调酒,产品更多样化,适合从事咖啡行业或者开店的零基础学员,快速学习掌握咖啡知识。
资深教龄:授课老师都是从事行业多年且作为竞赛选手参加行业内顶 尖比赛,拥有多项行业内权威机构SCA认证,授课经验丰富。
国际认证师资:SCA(Specialty Coffee Association of America)成立于1982年,覆盖了咖啡行业的众多领域,包括咖啡种植农、咖啡烘焙师、咖啡师等。SCA致力于追求咖啡“从种子到杯子”的卓越品质、以及优质咖啡的可持续发展,提供一个共同的平台,建立咖啡的质量标准,规范对咖啡专业人员技艺的认证标准。由SCAA确定的咖啡师评定标准和所颁发的咖啡师证书是目前世界上最权威的咖啡师认证之一。
场地设备供应链
1、门店:场馆内世界知名品牌设备,提供高精尖专业咖啡技术背景支持,门店设计走在精品咖啡行业的前端,欢迎实地考察参观。
2、教室:教室内多台机器设备供学员上课使用,做到“人手一台机器”,实操部分无需排队,直接上手操作。
3、产业链:提供完整咖啡产业链,对接各大品牌贸易商,针对要开店的学员我们可以提供从机器设备、原材料、咖啡豆、物料等一系列开店用品,让学员拿到比市面上优惠的价格。
4、开店指导:针对开课学员,我们可以做线上或者线下的开店指导(如江浙沪地区可上门指导以及后期门店运营维护、咖啡出品矫正等),吧台布局指导、水电路安装指导。
5、毕业就业;学成毕业后,可推荐至行业内精品咖啡店就业。
2019世界咖啡师大赛中国区选拔赛第1名
2019 World Barista Competition China Regional Trial Champion
2017意大利咖啡师大赛中国总冠 军
2017 Italian Barista China Championship
2017年世界咖啡拉花艺术大赛中国区亚军
2017 World Latte Art Competition China Division Runner-up
SCA精品咖啡协会会员
Member of The Specialty Coffee Association
SCA精品咖啡协会咖啡师认证
SCA Barista Certificate
SCA精品咖啡协会金杯萃取认证
SCA Gold Cup Extraction Certificate
2019雀巢杯LAS拉花对抗赛苏州站第三名
2019 Nestle Latte Art Smackdown Suzhou Thied Place
2020世界拉花艺术大赛中国区华东分赛区第四名
2020 World Lattte Art Championship East China Division Fourth Place
2021年世界咖啡师大赛中国区总亚军,2020年世界咖啡师大赛中国分赛区第1名