长沙欧米奇西点职业学校拥有优秀的讲师团队,其中包括欧米奇西点西餐老师,连锁酒店实战经验丰富的行业佼佼者,教师均是有着丰富教学经验的讲师担当,将高超的技艺以及多年的工作经验与成功秘诀传授学子。
前一段时间,我在91选校平台看到很多小伙伴在咨询我们长沙欧米奇的培训师资,今天,我就来给大家详细介绍一下我们学校的师资团队。
履历:
18年西点从业经验 6年西点教学经验 2001年—2014年 在多家世界500强餐厅担任西点技术总监 2014年—2016年 在TWG餐饮管理有限公司担任烘焙研发经理 2016年—2018年 开设个人品牌西餐厅 现任长沙欧米奇西点西餐学院全能西点讲师
擅长&荣誉:
擅长各类中式传统西饼、西式面包的制作与研发 国家高级西式面点师 2013年荣获“安佳大师杯”全国烘焙大赛冠 军 2015年荣获国际知名西点烘焙比赛亚军
履历:
8年西点从业经验 2011年—2015年 在知名西点学校担任西点讲师与酒会执行总监 2015年—2018年 在湖南首创以英式下午茶为主打的个人品牌餐厅 现任长沙欧米奇西点西餐学院西点讲师
擅长&荣誉:
欧日式西点制作,对慕斯甜点、拿破仑、巧克力、曲奇、芝士乳酪等均有独具匠心的设计手法 跟随米其林三星Ignasi Prats大师潜心学习米其林西点之道 跟随西点MOF大师Jean-Paul Hévin进修西点进阶研发 参与各类国际西点烘焙交流,并多次担任中方交流大使
从事调酒行业数十年 擅长花式调酒、鸡尾酒制作及创新 参与中央电视台崇州市城市宣传片拍摄 带领团队承接Johnnie Walker全国巡演、Dior迪奥年会等多场大型活动 Ducktail鸡尾酒吧创始人
擅长&荣誉:
2011年获北京“快乐中国”全国调酒大赛优胜奖 2013年获中国国际调酒师协会IBA西部区冠 军 2013年荣获香港调酒师协会亚洲杯本色比赛亚洲区前十 2015年荣获深港澳调酒师大赛优秀选手
8年的咖啡培训讲师教学经验 专研咖啡拉花 曾担任知名品牌咖啡店店长 曾担任知名咖啡品牌技术顾问 曾担任MBART咖啡培训讲师
擅长&荣誉:
2016年PCA大师竞技赛季军 2015年Cafe ONAIR拉花大赛冠 军 2014年荣获咖啡拉花师证书
西餐厨房培训管理工作。法式、美式、意式、西班牙、东南亚等各式西餐菜品的制作与研发。
擅长&荣誉:
从事西餐行业20余年 创办湖南西式餐饮钻石宴会 担任国际知名西餐连锁品牌餐厅荣誉总监 负责菜谱菜单定期更新与研发 蝉联多届“十佳中国西餐大师”称号
好了,以上就是关于长沙欧米奇西点职业教育师资方面的相关介绍,如果还想了解学校的收费标准或者环境,欢迎咨询我们的在线课程顾问。